日本にゴーストレストランが増えた理由UberEats（ウーバーイーツ）が大きく関係していた
ニューヨークで大流行中の「ゴーストレストラン」 ゴーストレストランとは、ニューヨークで生まれた「デリバリー専門の飲食店のこと」です。 実店舗を持たず間借りしたキッチンで調理し、UberEats（ウーバーイーツ）などの フードデリバリーサービスに配達を依頼することで料理を販売している飲食店のことを言います。 すでに「ゴーストレストラン」はアメリカや中国ではおなじみとなっています。 日本では、まだ浸透していない「ゴーストレストラン」ですが、 UberEats（ウーバーイーツ）が日本 ...